Come congelare un'insalata di prosciutto?

Sia che tu stia congelando un'insalata di prosciutto avanzata o un'insalata di prosciutto appena fatta, devi prepararla adeguatamente per il freddo per assicurarti che sia sicura da mangiare in seguito. Secondo l'USDA, quasi tutti gli alimenti possono essere congelati, ad eccezione delle uova in guscio e dei cibi in scatola. Finché l'insalata di prosciutto è congelata a una temperatura costante di zero gradi, dovrebbe essere sicura per il consumo.

Passo 1

Calcola quanto tempo l'insalata di prosciutto è rimasta in frigorifero se stai congelando l'insalata di prosciutto avanzata. L'insalata di prosciutto in frigorifero per più di tre giorni potrebbe non essere abbastanza fresca da poter essere congelata. L'insalata di prosciutto appena preparata può essere congelata immediatamente.

Passo 2

Confeziona l'insalata di prosciutto in un sacchetto per freezer o in un contenitore di plastica adatto al congelatore. Aggiungi strati extra di congelatore per l'insalata di prosciutto se hai intenzione di congelarla per un tempo prolungato. Ad esempio, metti l'insalata di prosciutto in un sacchetto per congelatore e poi metti il ​​sacchetto in un contenitore di plastica adatto al congelatore.

Passaggio 3

Metti il ​​contenitore con l'insalata di prosciutto nel congelatore e imposta il congelatore a zero gradi Fahrenheit.

Segui le linee guida USDA per congelare i piatti a base di prosciutto. Il tipo di prosciutto, ad esempio in scatola o cotto, nell'insalata e la dimensione dei pezzi di prosciutto possono determinare per quanto tempo congelare l'insalata di prosciutto prima che la qualità ne risenta. La maggior parte delle insalate con prosciutto fresco, cotto, in scatola o stagionato può essere congelata per uno o due mesi prima che il gusto e la qualità dell'insalata possano essere compromessi.